A boa nutrição é uma pauta que está fervilhando em todo o mundo, nos meios científicos e entre leigos. O consumo de gorduras é uma das questões polêmicas.
Por décadas, a medicina e a cultura popular têm dito que comer menos gorduras (e fazer mais exercícios) é um dos segredos para perder peso e obter mais saúde. Contudo, constatou-se que as culturas que adotaram esse conceito estão mais doentes e acima do peso. Está claro que algo não se encaixa.
Na próxima segunda-feira, 25, acontece um grande evento sobre o tema, gratuito e online. Será transmitido em inglês e está sendo divulgado pela comunidade Belle Verte. O norte-americano Mark Hyman, autor de importantes livros, dedicou-se a separar o que é fato de ficção.
Nesta versão internacional da Semana da Gordura, o Dr. Hyman
entrevista mais de 30 experts sobre o assunto para revelar o que atualmente é
aceito como verdade sobre as gorduras no mundo científico. E isso inclui,
obviamente, algumas dicas para perder peso, se sentir bem, prevenir ou reverter
doenças.
Para participar, clique no link:
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